Kalbsrippchen aus dem Dopf

Die Cowboy Rips nach Johnny Style aus dem Dutch Oven nachgelunst aber schön vom Kalb. Die Rippchen sind im Dopf auf Gemüse gebettet und werden reichlich 3 Stunden gedopft. Das Kuchengitter verhindert, dass die Rippchen zu sehr einsinken im Gemüse.  … Weiterlesen